Soja lesitín duft

Sojalesitínduft birtist sem ljósgult duft með heildarlesitíninnihald yfir 96%, það er unnið úr sojalesitínvökva með ströngum ferlum við fitueyðingu og lyktareyðingu.

Soja lesitín duft er leysanlegt í hexani og eter, og að hluta til leysanlegt í lífrænum leysum eins og asetoni og etanóli. Vegna raka og dreifandi eðlis.

New Ambition veitir olíuleysanlegt og vatnsleysanlegt sojalesitínduft.

Olíuleysanleg gerð eru mest notuð til baksturs.

Vatnsleysanleg gerð er algeng notuð fyrir mjólkurduft, mjólkurte, drykkju og svo framvegis.

Feed Grade Soy Lecithin Powder er einnig í framboði okkar.

1. Í matvælaiðnaði:

- Bakaðar vörur: Eykur flögnun, bætir deigþol fyrir hnoðun og vinnslu, seinkar oxunarrýrnun, eykur gljáa og fínpússar bragðið.

- Tyggigúmmí: Hjálpar til við að vökva gúmmígrunn, eykur tyggigúmmí áferð og kemur í veg fyrir að tyggjó festist við tennur

- Kjötvörur og einangrað sojaprótein: Blandar á áhrifaríkan hátt fitu, raka og próteinhlutum í kjötvörur og bætir leysni, vatnsupptöku, vökvasöfnun og olíuupptöku einangraðs sojapróteins.

- Núðlur og augnabliksnúðlur: Kemur í veg fyrir uppgufun raka við vinnslu og geymslu, viðheldur raka og mýkt, kemur í veg fyrir sprungur og rýrnun, dregur úr seigju deigsins og auðveldar vinnslu.

2. Heilsubætiefni: :

Stjórnar blóðfitu; eykur ónæmi; bætir minni; stuðlar að vexti og þroska; kemur í veg fyrir fitulifur.

3. Lyfjavörur:

Notað sem lyfjafræðilegt hjálparefni til að bæta vatnsdreifanleika og auka aðgengi að inntöku. Hægt að nota sem ýruefni fyrir lípósóm eða lyfjaþætti.

4. Framleiðsluhráefni fyrir PC & PS:

Stuðlar að endurnýjun heilafrumna, eykur andlega skerpu og vitsmunaþroska.

maq per Qat: soja lesitín duft, Kína soja lesitín duft framleiðendur, birgja, verksmiðju